La Storia

La Villa Marin, ora gestita dai nipoti Annamaria e Giorgio Marin, rimane nel cuore la pensione familiare di oltre mezzo secolo fa, quella che mantiene ancora oggi l’impronta della Nonna Olga, la persona che più di ogni altra ne ha plasmato il volto fino ad oggi. 

Per allargare e migliorare l’offerta, nel 2017 è stata costruita la nuova Terrazza, con l’annesso Ristorante & Bar Alla Diga, aperto anche agli Ospiti esterni. La cucina rimane quella dei piatti tipici di Grado e della ‚nostra‘ Nonna Olga, talvolta rivisitati in chiave moderna, unita alle eccellenze della Regione del Collio e dei prodotti friulani e veneto-giuliani, per dare ai Nostri Ospiti sempre nuove esperienze. Proprio per unirci anche geograficamente e non solo simbolicamente alla bellissima e varia Regione del Friuli Venezia-Giulia, siamo entrati a far parte del circolo di AMareInBici nel 2019, alla cui filosofia aderiamo integralmente, unendoci al rispetto per la natura, alla salvaguardia delle tradizioni, sia pur rivissute in chiave moderna, alla valorizzazione della nostra cultura e delle sue componenti eno-gastronomiche, alla promozione di un turismo consapevole ed ecocompatibile, A questo scopo abbiamo iniziato le opere di ammodernamento in funzione della riduzione a zero dell’impatto ambientale, con l’introduzione dei pannelli solari, le colonnine di ricarica per le bici elettriche o a pedalata assistita, e avviato l’uso di prodotti prevalentemente italiani, nella maggior parte dei casi a Kilometro zero e stagionali. Il cuore dell’albergo e del Ristorante & Bar Alla Diga rimane semplice e genuino. L’eleganza del nuovo ambiente della sala-ristorante e della terrazza, nulla toglie alla familiarità della tradizionale Villa Marin. Dal pane ai dolci fatti in casa, dal pesce direttamente pescato nei nostri Mari, fino ai Vini del Collio e dei Colli Orientali, passando attraverso la polenta e le verdure dei dintorni di Grado, tutti i minimi particolari sono scelti per Voi per farVi sentire a casa! Una ‚casa‘ che si trova a ridosso del Mare Adriatico, vicinissima agli scavi dell’Aquileia romana, unita all’asburgica Trieste, contigua alle morbide colline che vanno senza soluzione di continuità dai Colli Orientali, dove sorge la “longobarda” Cividale, al Collio goriziano, con Gorizia stessa e il suo imponente Castello, un tempo confine e oggi ponte e legame con la Slovenia. Di tutto questo potete fare esperienza e tesoro, proprio partendo da noi, dal piccolo gioiello che è il centro storico di Grado, letteralmente a due passi dalla Villa Marin, che non solo ha una posizione centralissima, ma è anche affacciata direttamente sulla pittoresca Diga e sul Mare, i cui riflessi e il cui morbido fruscio Vi accompagneranno dall’alba al tramonto. Siamo aperti tutti l’anno, per darVi anche nella stagione autunnale e invernale la possibilità di vivere il Mare, di dimenticare lo stress e ricaricarVi di bellezza, sia naturale che culturale. 

Da Noi si sente il Mare..! Venite a viverlo, scoprirlo ed apprezzarlo con Noi!